Notice: Undefined index: item_type_code in /home/u446243417/domains/repo.itsi.ac.id/public_html/lib/detail.inc.php on line 462
RAHUL ROY SIREGAR Pengarang M. Hendra Ginting, ST., MT Dosen Pembimbing 1 Ika Ucha P. Rangkuti, SST., M.Si Dosen Pembimbing 2 Ir. Zulyaden, MT Penguji 1 Purjianto, SE., MM Penguji 2

RAHUL ROY SIREGAR, PENGARUH VARIASI WAKTU PERENDAMAN LARUTAN NaOH PADA ISOLASI SELULOSA DARI BATANG KELAPA SAWIT. Tugas Akhir Mahasiawa ITSI Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan Dibimbing Oleh M.Hendra S.Ginting, ST., MT dan Ika Ucha Pradifta Rangtkuti, SST., M.Si Kelapa sawit merupakan jenis tumbuhan yang termasuk kedalam genus elaeis dan ordo arecaceae, batang kelapa sawit hasil dari kegiatan replanting akan menjadi limbah bagi lingkungan apabila dibiarkan begitu saja di areal perkebunan. Mengingat luas areal perkebunan kelapa sawit besar maka jumlah limbah batang sawit yang dihasilkan juga relatif besar, padahal batang kelapa sawit sebagaimana batang kayu berserat lainnya juga memiliki kandungan selulosa tinggi yang berpotensi untuk dimanfaatkan di bidang industri, Selulosa yang memiliki rumus kimia (C6H10O5)n ialah polimer rantai panjang selulosa merupakan suatu senyawa organik yang merupakan penyusun utama dari dinding sel tumbuhan. Desain penelitian yang digunakan adalah desain eksperimental yang dilaksanakan dalam skala laboraturium dengan metode penelitian secara kuantitatif. Tujuan dari penelitian tugas akhir ini adalah Mengetahui pengaruh variasi waktu perendaman dan mengisolasi selulosa dari batang kelapa sawit dan menentukan waktu terbaik untuk perendaman larutan NaOH pada isolasi selulosa dari batang kelapa sawit. Pelarut yang digunakan NaOH 5% dan H2O2 30% , proses isolasi selulosa dari batang kelapa sawit dilakukan dengan perendaman serbuk batang kepala sawit dengan NaOH 5% suhu pemanasan 500C dengan waktu yang di variasikan dan dibleaching dengan H2O2 30% suhu pemanasan 500C selama 30 menit, lalu dicuci menggunakan aquades sampai ph netral, dan dikeringkan menggunakan oven dengan suhu 800C selama 5 jam. Dari hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa isolasi selulosa dari batang kelapa sawit menggunakan NaOH 5% menghasilkan selulosa tertinggi pada waktu 15 menit dengan perolehan rendemen sebesar 66,96%, dan hasil terendah diwaktu 10 menit menghasilkan selulosa 25.07%. Kata Kunci : Batang kelapa sawit, isolasi selulosa, waktu perendaman, larutan NaOH, larutan H2O2