Text
KAJIAN SISTEM MANAJEMEN MUTU DALAM PENCAPAIAN RENDEMEN CPO (STUDI KASUS PADA PT. BAKRIE SUMATERA PLANTATION TBK KISARAN PALM OIL MILL)
- Bagikan:
Nilai ekonomis yang paling tinggi dari tandan buah sawit (TBS) adalah minyak kelapa sawit (Crude Palm Oil/CPO). Minyak kepala sawit diperoleh dengan cara melakukan ekstraksi TBS pada Palm Oil Mill (POM). Indikator banyaknya CPO dapat diambil dari TBS disebut rendemen (Oil Extraction Rate/OER). Yaitu persentase perbandingan jumlah produksi CPO terhadap jumlah TBS yang diolah. Persentase rendemen minyak diharapkan setinggi mungkin. Rendemen optimal dapat dicapai dengan upaya mengelola dengan baik faktor-faktor yang mempengaruhi rendemen minyak tersebut. Faktor-faktor itu adalah : varitas tanaman, pemeliharaan tanaman, umur tanaman, kematangan TBS, pola panen, pengutipan brondolan, sortasi dan pengendalian losis minyak di POM. Upaya-upaya yang baik dan tepat adalah dengan menerapkan sistem manajemen mutu PDCA : perencanaan (Plan/P), pelaksanaan (Do/D), pengawasan (Check/C) dan tindak lanjut (Action/A) untuk menggunakan setiap aktifitas yang berdampak kepada kinerja rendemen.
PT. Bakrie Sumatera Plantation berupaya mencapai OER yang optimal dengan mengelola faktor-faktor yang mempengaruhi pencapaian rendemen itu dengan menerapkan dan mendapat sertifikat Sistem Mutu ISO 9001:2015. Sebagai pedoman dan bukti telah diterapkannya PDCA dengan baik dan konsisten
Detail Information
| Item Type |
Bachelor's Thesis
|
|---|---|
| Penulis |
MHD SIDDIQ DONGORAN - Personal Name
|
| Student ID |
1602092
|
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Published
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Institut Teknologi Nasional Bandung : Institut Teknologi Sawit Indon., 2020 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
2020 MHD K
|
| Copyright |
Institut Teknologi Sawit Indonesia
|
| Doi |