Notice: Undefined index: item_type_code in /home/u446243417/domains/repo.itsi.ac.id/public_html/lib/detail.inc.php on line 462
MHD SIDDIQ DONGORAN Pengarang Tuty Ningsih, S.P., M.P Dosen Pembimbing 1 Ishman L Sibuea ST., MT Dosen Pembimbing 2

Nilai ekonomis yang paling tinggi dari tandan buah sawit (TBS) adalah minyak kelapa sawit (Crude Palm Oil/CPO). Minyak kepala sawit diperoleh dengan cara melakukan ekstraksi TBS pada Palm Oil Mill (POM). Indikator banyaknya CPO dapat diambil dari TBS disebut rendemen (Oil Extraction Rate/OER). Yaitu persentase perbandingan jumlah produksi CPO terhadap jumlah TBS yang diolah. Persentase rendemen minyak diharapkan setinggi mungkin. Rendemen optimal dapat dicapai dengan upaya mengelola dengan baik faktor-faktor yang mempengaruhi rendemen minyak tersebut. Faktor-faktor itu adalah : varitas tanaman, pemeliharaan tanaman, umur tanaman, kematangan TBS, pola panen, pengutipan brondolan, sortasi dan pengendalian losis minyak di POM. Upaya-upaya yang baik dan tepat adalah dengan menerapkan sistem manajemen mutu PDCA : perencanaan (Plan/P), pelaksanaan (Do/D), pengawasan (Check/C) dan tindak lanjut (Action/A) untuk menggunakan setiap aktifitas yang berdampak kepada kinerja rendemen. PT. Bakrie Sumatera Plantation berupaya mencapai OER yang optimal dengan mengelola faktor-faktor yang mempengaruhi pencapaian rendemen itu dengan menerapkan dan mendapat sertifikat Sistem Mutu ISO 9001:2015. Sebagai pedoman dan bukti telah diterapkannya PDCA dengan baik dan konsisten