Notice: Undefined index: item_type_code in /home/u446243417/domains/repo.itsi.ac.id/public_html/lib/detail.inc.php on line 462
AKMAL MAJID DAMANIK Pengarang Pada Mulia Raja,S.Pd., M.Si. Dosen Pembimbing 1 Zakwan, STP., M.P., M.Si. Dosen Pembimbing 2

Mutu yang terdapat pada minyak jelantah memiliki mutu yang tidak baik, mulai dari bilangan peroksida, bilangan asam, kadar kotoran, dan kadar air yang tinggi. Oleh karena itu perlu adanya adsorben yang dapat menurunkan bilangan peroksida, bilangan asam, kadar air, dan kadar kotoran pada minyak jelantah seperti karbon aktif. Karbon aktif adalah suatu jenis karbon yang memiliki luas permukaan yang sangat besar. Hal ini bisa dicapai dengan mengaktifkan karbon atau arang tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Kecepatan Pengadukan Adsorbsi Karbon Aktif Dari Cangkang Kelapa Sawit Pada Minyak Jelantah Terhadap Mutu Sabun. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan desain penelitian Kualitatif yaitu dengan mengumpulkan data primer dilokasi penelitian. Hasil penelitian ini menunjukkan dalam penurunan asam lemak bebas terdapat perbedaan yang signifikan antara kecepatan pengadukan 700 rpm dan 1100 rpm. Tetapi tidak terjadi perbedaan yang signifikan terhadap Kadar Air, Kadar Busa, Bilangan Penyabunan. Akan tetapi nilai parameter dari penelitian ini masih dalam standart mutu sabun.