Notice: Undefined index: item_type_code in /home/u446243417/domains/repo.itsi.ac.id/public_html/lib/detail.inc.php on line 462
ARIF PEBRI ANGGARA Pengarang Siti Aisyah, ST., M.Si Dosen Pembimbing 1 Zakwan, STP., M.P., M.Si. Dosen Pembimbing 2

Dalam proses pengolahan CPO, perusahaan selalu berupaya untuk mengoptimalkan jumlah rendemen CPO. Salah satu sistem manajemen yang diterapkan untuk mendapatkan jumlah rendemen yang optimal adalah menekan terjadinya kehilangan minyak (oil losses) pada CPO selama proses produksi. Data yang digunakan adalah data kehilangan minyak (losses) yang terjadi pada beberapa stasiun yaitu stasiun perebusan, kempa, dan sludge akhir. Data tersebut kemudian dianalisis menggunakan alat pengendalian kualitas yang terdapat pada metode SPC ( statistical procces control ) dengan,check sheet,histogram,peta kendali dan dilanjutkan dengan membuat diagram sebab akibat guna mengetahui faktor penyebab produk berada diluar batas kendali statistik. Dalam diagram sebab akibat faktor yang berpengaruh dalam kehilangan minyak mulai dari bahan baku, metode, kondisi mesin, lingkungan dan manusia selama proses pengolahan kelapa sawit.